مشروع طهي وتعليب الخضراوات والبقوليات

مقدمة

تعتمد الطرق المختلفة لحفظ وطهى الخضراوات والمواد الغذائية على الأساليب التى تسـاعد على وقف نشاط ونمو البكتريا الضارة لضمان صلاحيتها للاستهلاك لفترة معينة محتفظة بكل مواصفاتها من النكهة والرائحة والمظهر وكذلك القيمة الغذائية.

أهداف المشروع

يهدف المشروع الى إنتاج الخضراوات المطهيه باستخدام أحدث الطرق العلمية للتصنيع الغذائي والتعبئة لتلبية الطلب المتزايد بالأسواق المحلية وذلك لتسهيل مهمة المستهلك في تجهيز الطعام خاصة الأسر العاملة.

الانتاجية

تتنوع اتجاهات المشروع فمنها صلصة الطماطم - خضراوات متنوعة مطهية - البقوليات المطهية.

وتقدر إنتاجية المشروع بحوالي 9000 علبة / شهر وهو ما يعادل حوالي 2.5 طن من الخضراوات والبقوليات.

خط الانتاج و المعدات المطلوبة

تجرى مجموعة عمليات وتجهيزات على الخضراوات حسب نوع المنتج ودرجة الطهى وتتلخص مراحل التصنيع فيما يلى:

•  اختيار الأصناف الصالحة لعمليات الطهى.
•  الغسيل - التقشير - التجهيز - السلق والتسوية - التعبئة - التسخين الابتدائي - غلق العبوة - المعاملة الحرارية والتعقيم - التبريد المفاجئ - التعبئة والتخزين.

ويستخدم في ذلك المعدات الشائعة في الصناعات الغذائية منها:
أحواض غسيل ( نقع ) - أحواض غسيل ميكانيكية - ماكينة غربلة وتنقية الحبوب - سيور متحركة - مواقد طهى - أواني لطهى الخضار - جهاز تعقيم حراري للمعلبات - جهاز غلق المعلبات - أواني متدرجة - خلاط - مبرد سريع - موائد تجهيز - عدد يدوية متنوعة.

الخامات

تتوافر خامات المشروع في السوق المحلي على مدار العام ومن أهم الخامات المطلوبة:

•  بقوليات جافة ( فول - عدس - فاصوليا - لوبيا - حمص الشام )..الخ.
•  خضراوات طازجة ( طماطم - فاصوليا خضراء - قلقاس - بطاطس ).. الخ.
•  ملح طعام مواد حفظ.
•  خامات تعبئة وتغليف ذات نوعيات مختلفة.

المساحة والموقع

يحتاج المشروع مساحة في حدود 200 م2 مغطاة شاملة أماكن التصنيع والتخزين على أن يجهز الموقع بمصدر كهرباء 380 فولت بقدرة 9 ك.وات ومصدر مياه حوالي 10 متر مكعب يومي بالإضافة الى تجهيزات الصرف الصحي المناسبة.

العمالة

يتميز المشروع بإيجاد فرص عمل لشباب الخريجين بالإضافة الى العمالة الحرفية ويحتاج المشروع الى حوالي 17 فرد.

التسويق و المبيعات

يتم التسويق عن طريق طرح عينات من المنتجات لتجار الجملة أو استغلال المعارض للمنتجات الغذائية أو عن طريق الأسواق المتاحة للتصدير بوزارة التموين أو وزارة الزراعة حيث أن منتجات المشروع من المنتجات ذات الشريحة التسويقية العالية.

 

التحليل المالي للمشروع

يشير التحليل المالي لهذا المشروع الى نتائج إيجابية مشجعة للاستثمار فى هذا المجال وقد تم حساب التكاليف الاستثمارية على أساس أسعار السوق المحلى لعام 2011.

وقد اشتملت الدراسة المالية لتنفيذ هذا المشروع على العناصر التالية:

•  تكاليف رأس المال الثابت وتقدر بمبلغ 72600 جنية شاملة قيمة الآلات والمعدات والتجهيزات المطلوبة.
•  تكاليف رأس المال العامل لدورة مدتها شهر واحد وتنقسم الى:

- تكاليف مباشرة قيمتها 9627 جنية وتشمل الخامات والأجور.
- تكاليف غير مباشرة قيمتها 2169 جنية تتضمن (إيجار مباني - طاقة كهربائية - صيانة - مصاريف تسويق - إهلاكات - احتياطي طوارئ)

•  وعلى ذلك تقدر التكاليف الاستثمارية للمشروع بمبلغ 84396 جنية.
•  وتصل قيمة المبيعات لمنتجات المشروع خلال دورة رأس المال العامل الى 14350 جنية.
•  وبذلك يحقق المشروع خلال العام الأول أرباحا تقدر بنسبة 36% من قيمة الاستثمارات.

اقرء المزيد

BlogTalkRadio

مرحبا بكم في BlogTalkRadio التابعة لبرنامج!BlogTalkRadio هي الرائدة في مجال توفير الحلول التقنية التفاعلية السمعية. نحن تجعل من السهل على أي شخص، في أي مكان لانتاج عالية الجودة البث ومشاركتها عبر الإنترنت. كل ما تحتاجه هو جهاز الهاتف وجهاز كمبيوتر للبدء.
برنامج BlogTalkRadio التابعة لتمكنك من الحصول على عمولات على كل التجريبي المجاني وكنت أشير بالاضافة الى بيع من خدماتنا المميزة.
لدينا الحلسواء كان ذلك في إحدى المواد في اتجاه واحد أو برنامج إذاعي حي، تكنولوجيا BlogTalkRadio المبتكرة، وشبكة بسرعة راديو المتزايد (أكثر من 13 مليون يستمع في الشهر)، وخدمات دعم شاملة توفر كل شيء لفرد أو الأعمال التجارية تحتاج إلى التواصل بشكل فعال إلى والانخراط مع هدفهم جمهور.
الجمهور المستهدفويمكن حل BlogTalkRadio ليستفيد منها الجمهور المستهدف واسعة --- من الفردية، والإبداع على الإنترنت للشركات من أي حجم تتطلع الى زيادة الوعي لعلاماتهم التجارية والتفاعل مع مجتمعاتهم بطرق ذات معنى.
وهنا عدة طرق للعملاء تستخدم التكنولوجيا لدينا: منتدى راديو اون لاين، اسأل عروض الخبراء، بث الحدث مباشرة، والاتصالات الداخلية / الشريك والتدريب، وخاضعة للإشراف، البلديات على الانترنت.
اللجان التابعة لهاباعتبارها تابعة BlogTalkRadio، في كل مرة كنت أشير نسخة تجريبية مجانية أو خطة دفع أقساط العملاء على كسب المال. نحن نقدم مجموعة متنوعة من باقة مميزة فعالة من حيث التكلفة بالنسبة للمستخدمين البحث عن حل شامل البث.
باعتبارها تابعة BlogTalkRadio، يمكنك كسب *:

    * التجربة المجانية الاشتراك: $ 2.00
    * حزمة قسط الاشتراك: $ 25.00
    * بريميوم بلس باقة الاشتراك: $ 75.00
    * حزمة الملف ووصفت الاشتراك: $ 175.00
ونحن مساعدتك في تحسين التحويلات مع عالية الفعالية والتجارب الحرة لمدة 30 يوما والخبرات مستخدم مبسطة. لمعرفة المزيد عن خدمات مميزة BlogTalkRadio: www.blogtalkradio.com / premium.aspx.
مرة أخرى، أرحب في BlogTalkRadio برنامج الشراكة. نحن نتطلع الى العمل معكم! اسمحوا لنا أن نعرف ما اذا كنا نستطيع مساعدة بأي شكل من الأشكال.* يتم دفع العمولات لالحرة توقع التقلبات الابتدائية على الفور، ويتم دفع قسط شكا من تسجيل الخطة على مبيعات العملاء حيث يبقى لمدة أكثر من 62 يوما. وهذا يشمل شهر واحد من التجربة المجانية. شركاء مؤهلين للحصول على عمولات على الدعوات التي تتم بعد انضمام البرنامج.

اقرء المزيد

اساسيات الربح من النت

هل انت مهتم بأساسيات التجارة الالكترونية و اساسيات الربح من النت . . ؟ و هل لك  دراية كافية بقواعد التجارة الالكترونية و قواعد الربح من النت . . ؟

ان المهتمين بالتجارة الالكترونية و المشتغلين بها يحققون منها ارباحا  كبيرة ، و كذلك انت يمكنك فعل ذلك ، فهذا المجال سهل و ميسر للربح نعم انه سهل و ميسر للربح ، و لكن لهذا الربح اسرار تتعلمها و له فنون يجب ان تتقنها ، و لكي تتعلم اسرار الربح من الانترنت تابع معنا خطوة خطوة من خلال هذه الدروس المجانية  كيف تتعلم فنون و اسرار الربح من الانترنت و بأعتبارك مبتديء في هذا المجال سنبدأ معك  بطريقة سهلة و بسيطة حتى تبدأ مشوار الربح من الانترنت ، فقط ينبغي عليك ان تكون ذا صبر و جدية في العمل  و  ذو همة من طراز فريد و توكل على الله فالله هو الرزاق  ، و لا  تستعجل رزقك ما انت الا سبب مع العلم انه يمكنك البدء متى تشاء و في أي وقت تريد ، العمل لا يتطلب منك أي جهد سوى العمل يوميا تقريبا حسب  ما يسمح  به وقتك لتحقق دخلا ممتازا ، و لكن ربما تتسائل هنا اذا  كان هذا الربح موجود  بالانترنت فهل يمكن  تعلم كل شيء عن التجارة و الربح  في الانترنت . . ؟ هل  يمكن  ان اكسب الالاف و الملايين  من الانترن ...؟ هل يمكن الحصول دخل  ثابت و مرتب مجزي  و مضمون  من عملي في الانترنت ... ؟ و اذا كان هذا ممكن كيف احسن مستوى معيشتي ... ؟ كيف اربح  الملايين نتيجة متاجرتي في الانترنت ... ؟  كيف اصبح  ثريا ...؟  و ما هو كيف اصبح  ثريا ... ؟ و ما هو افضل  و احسن مصدر للرزق في الانترنت ...؟ سنحرص من خلال هذا الموقع على امدادك بكل المعلومات التي ستساعدك في تعلم اسهل الطرق للتجارة و الربح و تعلم افضل و اسهل  طرق البيع و الشراء  في الانترنت ، و تعلم كيف تتاجر في الانترنت و كيف تكسب الملايين ان شاء الله نتيجة متاجرتك في الانترنت لا تستغرب ذلك ففي امريكيا و اوروبا أصبحوا يحققون أموالا طائلة من خلال تعاملهم مع الانترنت و في احدى الدراسات الامريكية  وجد ان عدد الاثرياء في  20 سنة الاخيرة نتيجة تعاملهم بالانترنت يفوق عدد اجمالي الاثرياء الذين  ظهروا نتيجة الاعمال  التجارية التقليدية منذ قيام الولايات المتحدة الامريكية  ، و هذا من اهم اسباب تقدمهم عنا باشواط  بعيدة فلماذا  يا اخي الكريم لا  تكن مثلهم  بدلا من استغلال الانترنت في ما لا ينفع من مشاهدة الافلام و الأغاني و الألعاب الى غرف الدردشة الفارغة ، لماذا لا تستغل الانترنت فيما ينفعك و ينفع غيرك اخي الزائر ان من حرصي على استفادة كل الشباب من الانترنت و الرفع من مستوى معيشتهم و الرقي بحضارتنا و التعريف بها  ،  قررت انشاء هذا الموقع ليكون حلقة الوصل بين الشباب و ما يفيدهم من الانترنت ، و ان تستغل الاستغلال الامثل

و الامر كما قلت لك في البداية يتوقف عليك فعلى قدر صبرك و وقتك و جهدك و تركيزك في العمل يكون المردود ، و لا تتوقع ان تصب عليك الملايين من اول يوم بل بالمثابرة و الاجتهاد و التوكل على الله يمكن صنع المعجزات
كما احب ان انبهك الى بعض الاشياء المهمة  فعالم الانترنت لغته الاساسية اللغة  الانجليزية و  معظم المواقع المهمة ان لم نقل كلها لغتها انجليزية ، فنصيحتي لك اذا كنت لا تجيد هذه اللغة عليك تعلم  اللغة الانجليزية الان و بسرعة أتمنى أن أكون قد وفقت في عملي هذا و  ان يكون في صالح الجميع  و بالتوفيق

اقرء المزيد

البيع بالعمولة

البيع بالعمولة

affiliate programe   البيع بالعمولة . .  . ? ما معني البيع  بالعمولة . . . ؟  ما شركات البيع بالعمولة . . ؟ ما هي انواع البيع بالعمولة . . . ؟ طريقة اخرى للتجارة الالكترونية تعلم  البيع بالعمولة . . .  و تعرف على انواع البيع بالعمولة و  كيفية الربح من البيع بالعمولة  سنتكلم هنا عن اسلوب جديد من اساليب الربح  و التجارة  ، البيع بالعمولة ، حيث ستتعلم كيفية البيع و الشراء في الانترنت من دون ان  تدفع  فلس واحد ، اليس هذا جميلا ..! !  فاذا كان سؤالك  . . .  كيف  اتاجر في الانترنت ...؟  و  ما هي  وسائل الربح  و التجارة  في الانترنت ... ؟  فالبيع بالعمولة و الاشتراك في شركات المشاركة سيجيب على هذه الاسئلة  .

 الربح من خلال شركات المشاركة

 يعتبر البيع بالعمولة من  خلال التعامل مع شركات  المشاركة من اهم و اسهل الطرق للربح من الانترنت ، و هي طريقة البيع بالعمولة ربما لا يعرفها الكثير من الناس ، كما يعد البيع بالعمولة من الطرق الرئيسية التي يمكن ان تحقق منها ارباحا كثيرة بأقل جهد ممكن  ، و هي تعتمد على كثرة الزوار لموقعك و قدراتك  التسويقية  .

  اولا : -   ما معني البيع بالعمولة

البيع بالعمولة و هي  من اهم  الطرق للربح من الانترنت  حاليا ، و يشترط  في طريقة  البيع العمولة ان  يكون لديك موقعك الخاص  بك او مدونتك الشخصية ، و لديك حركة مرور كبيرة من الزوار , فحين تقوم بالاشتراك مع احدى الشركات و تطلب احدى السلع لتسويقها ، تمنحك هذه الشركة لينك  او رابط  خاص  بك و هو الرابط  الذي تستطيع  من خلالة تحقيق الربح عن طريق وضعة في  موقعك  ،  و في المكان  الذي تحدده  انت  ،  او تقوم  بأشهاره  في المواقع الاخرى و المنتديات و اخذ العمولات على كل عملية بيع تتم عن طريقك ، و البيع بالعمولة هي من اسهل الطرق ، و لا تكلفك شيئا ، فمهمتك هي الوساطة بين الشركة التي تسوق  لها و بين المشتري النهائي  .

ثانيا :- كيفية الاشتراك في برامج  البيع بالعمولة

الاشتراك في برامج البيع بالعمولة سهل و لا يأخذ الكثير من الوقت ، تدخل علي موقع الشركة و تدخل معلوماتك بالشكل الصحيح ، و عند استكمال التسجيل تختار السلعة المناسب  لك ،  وتأخذ الرابط الخاص بك و تضعه في موقعك في المكان الذي تختاره و تنتظر من الزوار شراء هذه السلعة .

ثالثا :- انواع البيع بالعمولة

 Pay Per Sale  - :  1

و في هذا النوع من البيع بالعمولة يتم الدفع فيه عندما يقوم الزوار القادمين من موقعك بشراء احدي منتجات الشركة التي انت مشترك بها ، اي عندما يتم تحويل الزوار القادمين من موقعك الي زبائن او مستهلكين .

Tiered Commission    - :  2

في هذا النوع من  برامج  البيع بالعمولة يتم احتساب عمولة المشترك  بها على اساس حجم العمل الذي قام به ، اي بمعنى اخر علي اساس كمية المبيعات التي تمت عن طريقه في خلال فترة معينة  ،  فكلما كان الجهد المبدول كبيرا وترتب عن ذلك مبيعات كثيرة كلما كانت نسبة العمولة المدفوعة اليك اكبر .

Pay Per Lead      -:  3

في هذا النوع من برامج البيع بالعمولة يتم احتساب العمولة فيه علي كل شخص يشترك عن طريقك  في  الشركة  التي  تتعامل معها ، فكلما  زاد عدد المشتركين عن طريقك  كلما  زادت عمولتك , و مثالا على ذلك اذا افلحت في اقناع احد زوار موقعك  للاشتراك مع  احدى الموقع التي تقوم  بالتسويق  لها و التسجيل في  نشراتها  الدورية  (  News-letter)   ففي هذه الحالة يتم احتساب عمولتك مقابل هذا المشترك الذي اشترك عن طريقك .

رابعا   :-  اهم شركات البيع بالعمولة  او  بالمشاركة

يمكنك ان  تبحث في محركات البحث عن  الكثير من  شركات  البيع  بالعمولة ، فبمجرد  ان تضع في حقل البحث هذه العبارة  : -

affiliate programs  او   associate programs  حتى تأتيك مجموعة كبيرة من النتائج يمكن ان تشتغل بها فترة طويلة ، الا انني سأضع بين يديك اهم و اكبر شركات البيع بالعمولة و هي :-

(clickbank) موقع كليك بنك
(commision junction) موقع كوميشن جنكشن

ما عليك الان الا اقتحام هذا المجال و الدخول في شركات البيع  بالعمولة و سبر اغوارها  ، و التعرف عن قرب عن طبيعة هذه الشركات ، و اتمنى منك عزيزي  بأن تقراء شروط  و لوائح هذه الشركات جيدا و اعادة  قراءتها  مرة  اخرى ، حتى لا يكون هناك اي  لبس او غموض لا تعلمه ، و ذلك لتتحاشى اي اجراءات من شأنها ان تلغي حسابك من غير قصد منك الامر الذي اعتقد بأنك لا ترغبه ، على اي حال انه مجال شيق و جميل و مثمر ارجو لك الحظ و التوفيق  .

اقرء المزيد

كيف تحدد نصيب مشروعك فى السوق

تحليل السوق من العمليات المهمة جدًا في العملية التسويقية، حيث إنه المرشد لعمليات البيع والتوزيع الصحيحة، ونقصد بتحليل السوق هو دراسة دقيقة لتحديد الاستراتيجية التسويقية المناسبة سواء المرتبطة بالقطاعات السوقية أو الهدف التسويقي.

 وهناك خطوات ثلاثة عند تحليل القطاعات السوقية:

1ـ نبدأ بعينة صغيرة من المستهلكين لكي نكتشف فيها بعض الخصائص التي تصلح أساسًا للتقسيم.

2ـ نتقدم قليلاً إلى العينات الأكبر، وهنا يجب تحذير الإدارة أن النتائج الأولية ليست نهائية.

3ـ نستخدم معايير عديدة لتجميع البيانات على أسس التقسيم الممكنة، ويستحسن ألا نسبق الحوادث بفروض معينة عن أحسن الأسس التي تقوم عليها هذه القطاعات.

 الاستراتيجيات المرتبطة بالقطاعات السوقية: 

[1] الخصائص المميزة في السلعة:

 يحاول رجل التسويق ترويج الخصائص المميزة في سلعته والتي تفتقر إليها السلع المنافسة.

 ومن الاستراتيجيات المهمة عند تطبيق هذه السياسة هي: الإعلان، التغليف، البيع، وتقسم السوق إلى قطاعات تعرف، وتحدد مقدمًا طلب المستهلكين ثم تطور السلعة بما يتمشى مع هذا الطلب. ويعتمد هذا المدخل على وجود اختلاف حقيقي لخصائص فريدة في السلعة.

 وعلى الرغم من أن سياسة تمييز السلعة بخصائص تنفرد بها وسياسة القطاعات السوقية تبدو مداخل عكسية، إلا أنه يمكن استخدام كليهما في نفس الوقت.

 فإذا اعتمدنا على القطاعات الموجودة لكي نسوق سلعة معينة فقد نصل إلى قطاعات صغيرة من السوق، مما يدفع رجل التسويق إلى البحث عن خصائص تنفرد بها سلعته فتصبح مرغوبة ومطلوبة أكثر من السلع المنافسة.

[2] مركز السوق:

 من خلال هذه الاستراتيجية تقوم الشركة بدراسة السوق لكي تبحث عن قطاع يكون فيه مركز المنافسين ضعيفًا ثم تسعى الشركة إلى إنتاج سلعة يمكن أن تباع في مثل هذا القطاع بسهولة.

[3] تكامل السوق:

 تكامل السوق هو عكس قطاعية السوق. وبينما تهدف طريقة تقسيم السوق إلى قطاعات والمستهلكين إلى جماعات وأيضًا إشباع حاجات المستهلكين المختلفة، يهدف تكامل السوق إلى توسيع السوق حتى تستطيع السلعة أن تنافس بقية السلع داخل هذا السوق الكبير.

[4] التنسيق بين القطاعات:

 إذا أرادت الشركة أن تروج لسلعتها بين أكثر من جماعة من جماعات المستهلكين فيجب عليا أن تحقق تنسيقًا بين تلك القطاعات.

 وكلما كانت القطاعات السوقية متجانسة كلما كان التنسيق أسهل.

 استراتيجية الهدف السوقي: 

1ـ استراتيجية تسويقية موحدة: بمعنى استخدام المزيج التسويقي وتطبيقه على السوق كله.

2ـ استراتيجية تسويقية مختلفة: بمعنى استخدام مزيج تسويقي مختلف لكل قطاع.

3ـ استراتيجية تسويقية مركزة: بمعنى توجيه الجهود التسويقية على قطاع واحد.

 اختيار الاستراتيجية:

 هناك بعض العوامل التي تؤثر في اختيار الاستراتيجية التسويقية التي تتبعها المنشأة ومن هذه العوامل: الموارد المالية، تجانس السعلة، دورة حياة السلعة، تجانس السوق، استراتيجيات التسوق المنافسة.

 الموارد المالية:

 تعكس إمكانية الشركة في اتباع استراتيجية معينة، فإذا كانت الموارد المالية ضخمة فتكون الاستراتيجية موحدة أو مختلفة، وإذا كانت الموارد محددة فتكون الاستراتيجية المركزة أفضل.

 تجانس السلعة:

 اتباع استراتيجية تسويقية موحدة تكون أنسب في حالة السلع المتجانسة والاستراتيجية الأخرى تكون أفضل في حالة السلع غير المتجانسة.

 مكان السلعة داخل دورة حياتها:

 سيؤثر بالتأكيد في الاستراتيجية المتبعة، فعندما تكون السلعة في مرحلة تقديمها إلى الأسواق يصلح لها [موحدة ـ مركزية] لخلق طلب جديد عليها ولكن إذا وصلت السلعة إلى مرحلة النضوج وكانت السوق مشبعة تكون السياسة المثلى [غير الموحدة].

 فإذا كانت جميع الحاجات والرغبات متساوية، يكون تقسيم السوق إلى قطاعات هو ضرب من الإسراف، ويكون من الأنسب اتباع الاستراتيجية الموحدة.

الاستراتيجيات التسويقية المتنافسة: 

أما عن الاستراتيجيات التسويقية المتنافسة فهي تعني تلك الاستراتيجيات التي يستخدمها ويطبقها المتنافسون، وإذا كانت المنافسة تخدم قطاعات مختلفة، يكون من الخطأ أن تتبع الشركة استراتيجية موحدة، وإذا كان المنافس يخدم سوقًا موحدة تستطيع الشركة أن تفيد من قطاعية السوق.

اقرء المزيد

التوجيه

 تنظيم و ادارة  المشروع 

الجزء السابع

ويقصد بالتوجيه ذلك العمل المستمر من قبل المدير، الذي يلازم تنفيذ الأهداف والأعمال، عن طريق قيادة حكيمة تستنير بآراء المنفذين الذين يكونون على صلة أوثق بالأعمال في ظل نظام محكم للاتصالات يربط بين مختلف الوظائف الإدارية للعاملين وبحيث تتخذ تلك القيادات قراراتها على أساس رشيد، قد أخذ في الاعتبار أن من نتعامل معهم هم بشر في النهاية يحتاجون إلى فهم عميق ورعاية كاملة حتى يؤدوا ما ينمط بهم من مهام وأعمال بأكبر قدر من الإقناع والرضا الذاتي.

اقرء المزيد

الرقابة على المشروع

 تنظيم و ادارة المشروع 

الجزء السادس

 قد ظهرت أهمية الرقابة منذ كبر حجم المشروعات بظهور مبدأ تقسيم العمل والتخصص والشركات المساهمة وما نتج عن ذلك من كثرة العلاقات بين المشروعات المختلفة وتعدد أصحاب المشروع الواحد وتنوع ملاكة بأنفصال الملكية عن الإدارة إلي غير ذلك

. مفهوم الرقابة على الأداء .

هى عملية مراقبة   الأداء الفعلي للعاملين و الأهداف المخططة للمشروع و ذلك وفقاً للمعايير والخطط الموضوعة مقدماً ، وبيان الاختلاف بين تلك المعايير والخطط تم دراستها وتحليلها للتعرف علي نقط الضعف والإسراف وتحديد مسبباتها والمسئول عنها وتقديم الاقتراحات والتوصيات المناسبة لتصحيحها ومنعها من الحدوث مستقبلاً ، وكذا التعرف علي مواطن الكفاية والتوفير والعمل علي تنميتها وتشجيعها ويتضمن هذا المفهوم النقاط آلاتية : ـ    

 1ـ تتمثل الرقابة علي الأداء في مجموعة الإجراءات والعمليات اللازمة للتأكد من أن التنفيذ الفعلي قد تم وفقاً لما هو مخطط من قبل .

2 ـ تهدف الرقابة إلي اكتشاف الاختلافات بين المخطط مقدماً والمنفذ فعلاً .

3 ـ اتحاذ الإجراءات المصححة التي تعمل على التقليل من الانحرافات السالبة ومنع تكرار حدوثها .

مـراحــل الـرقــابــة .

حتى تكون الرقابة فعالة وأكيدة ، وتحقق الأهداف تحقيقاً مؤكداً يجب أن تتضمن المراحل الآتية :ـ

أولاً : تحديد الأهداف المطلوب تحقيقها ،

ثانيـاً : وضع المعايير الرقابية وهي تتضمن تحديد العلاقات بين الجهد المبذول والنتائج التي تعتبر أداء مرضياً ،

ثالثـاً : تتبع الأعمال عن طريق التوجيه والإشراف للتأكد من أنها أنجزت طبقاً للخطط المرسومة ،

رابعـاً : دراسة وتحليل للانحرافات بقصد الوصول إلي دقائق الظروف التي أحاطت بحدوثها ومسببتها وتحديد المسئولين عنها حتى يمكن الحكم علي كفاية التنفيذ ومدي النجاح في وضع الخطط وتنفيذها ، أي وجود نظام فرعي لتحليل الانحراف .

خامساً : اتحاذ الإجراء المصحح الوقتي لمعالجة الظروف القائمة لانحراف

حتى يحقق نظام الرقابة أهدافه يجب توافر المقومات الآتية : ـ

1 ــ   وجود جهـاز إداري كفء .

2 ــ  وجــود هيئـة الموظفيـن .

3 ــ  توافر الوسائل الآلية لتشغيل البيانات

4 ــ  مجموعة أساليب الرقابة المحاسبية وغير المحاسبية .

 

اقرء المزيد